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油を使わないフライヤー発見

油を使わないフライヤー発見

家では油の処理に困るので揚げ物をしないのですがこれならやるかも。なんといっても油を使わずに調理するんですから。その名もエアフライヤー。

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海外では既に発売済みらしく、こちらは並行輸入品で日本とは動作する電圧が違うので変圧器を別途用意する必要があります。

容器が中で2つに分かれており、私の大好きなビールの最高のお供、フィッシュ&チップスも同時に調理することが可能です。

原理は油の代わりに最高200度まで加熱した空気を循環させ調理するようです。そのため従来の揚げ物より最大80%の脂肪分のカットが可能だそうです。開発元のフィィップス社が4月下旬に日本国内版を販売開始するようです。他に国内メーカー1社も似たような器具を発売するというニュースがあるようですが、原理が同じなら特許などで無理のような気がしてます。

問題は値段ですね。おそらく並行輸入品と似たような値段になると思うのですが、揚げ物専用調理器に3万円はちょっと厳しいですね。

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